メロンパン
サクサク食感を追求した
1番人気のパン
「さくさくメロンパン」は、隆勝堂のベーカリーで断トツの1番人気です。
おいしさの秘密
パン表面の「サクッサク」の食感を極限まで追求した自信作。
隆勝堂では、メロンパンのおいしさは、表面のサクサクのクッキー生地だと考えています。
だから、しっかりと生地を焼き込んでおり、他で食べるメロンパンに比べて、色づきもこんがりとしています。
クッキー生地の隠し味にはアーモンド粉を少し配合し、焼き上がりの食欲を誘う香ばしさを引き立てています。
サクサク、ふわふわ
そして注目していただきたいのが、パン生地のふわふわした柔らかさです。
サクサクした表面に対して、ふわふわしたパンの食感。
この一種矛盾する歯ざわりを、同時に再現したのが、隆勝堂の誇る「さくさくメロンパン」なのです。
お菓子の隆勝堂｜創業大正13年、福岡県八女市の老舗和洋菓子メーカー
